Creamy Fish head Curry with Prawns 咖喱鱼头和大虾

入冬，今天终於下雨了！ 细雨綿綿又刮风，吃咖喱来养胃暧软是在好不过了。这次是自己调了咖喱粉非常有成就感。浓调带有香料和椰奶香的咖喱汁是我所喜爱的。吃着时想起小时所喜欢的印度咖喱鱼那味道太怀恋了。食谱参考了Cooking Ah Pa的Facebook video.